今年も開催されました‼️
SAKURA Gardenの夏祭り💡
毎年どんどん規模は大きくなっていて、
今年はなんと！総勢70名超👀
全国からこの日、この祭りのためだけに
自然豊かな愛媛県伊予市に大集結✨
とても賑やかな夏祭りとなりました😊
日本人は、
「八百万(やおよろず)の神」と言って、
すべてに神が宿ると信じてきました。
自然と神様に感謝をし、生きることを喜び、
コミュニティを育てる為に行ってきたのが
日本のお祭りです。
祭という漢字は、「肉」「又」「示」の
3文字から成り立つ会意文字。
左上の「月(にくづき)」は「肉」が
変形したもので、
右上の「又」は、
「取る」や「受ける」にも見られるように
「手」を意味します。
「神にいけにえを供える台」から生じた
「示」と組み合わせて、
お供え物の「肉(月)」を「手(又)」で
祭壇にささげるという様子を表しています。
そして、「祭り」という言葉の語源は
「祀る(まつる)」で、
神に祈ること、その儀式を表しています。
また、時間・空間を表す「ま」と
継ぐ・繋がるという意味をもつ「つ」
この2つが組み合わさって、
まつるというのは『時空を繋いでいくこと』
なんですね。
時空を超えて神々と人々を結び、
御先祖と自分たちを結ぶのが「まつり」
そのまつりという非日常「ハレの日」に
集う人たちへの「もてなし」としての
SAKURA Gardenならではの食が
今年もたくさん✨
ご紹介していきますね☝️
まずは恒例のBBQ
色んな部位のお肉に、
差し入れでいただいたウインナー
塩麹漬けのタンも絶品でした！
この職人の様な漢達が焼いてくれるのも、
美味しさの秘訣かもしれません🤭
やっぱり美味しいものをいただくと、
顔がほころびますね☺️
大きなタライに冷やしてあるのは、
アグリボーイズの農園からの朝採り✨
スイカにナス、ピーマンにオクラに白ナス！
オクラや白ナスがめちゃくちゃ美味しい😋
スイカはもちろん☝️
子供達が楽しみにしているスイカ割り〜✨
こちらも恒例となってきました🤗
人気で完売御礼となった幻の『漢米』を
淡路の藻塩でお結びに🍙
そこに紀乃屋さんの超高級個包装梅や
同じく紀州湯浅の木箱入り金山寺味噌
をのっけて・・・
いいんですか？😲
こんな高級食材ばかりのお結びがあって…
美味しいのは言うまでもありません。
お母さんの手で作られたお結び
ほっとする幸せの味でございます❣️
かき氷は、業者さん用の美味しい氷に
シロップがこれまた高級👀✨
福岡のあまおうに茨城のメロンや宇治抹茶
贅沢な果実たっぷりレモンジュレ等など。
「全部かけた〜い！😍」
皆さんが協力して組み立ててくださった
素麺流し〜‼️
松山の郷土の味
きれいな色の手延べ五色素麺は
子供達にも大人気✨
もう、誰が誰の子なのか😆
いいですよね✨
大人みんなで子供達を見守れる環境って。
さぁ！お腹が膨れたところで、
今年はこーーーんな大きなプールが出現👀
子供達は大喜び🥰
楽しそう〜ღ˘◡˘ற
そうそう💡
射的を楽しんでいる姿も見受けられました！
なかなか出来ない貴重な体験ですよね！！
それにしても・・・
眼差しがカッコいい😍
さてさて、夕方になってきたので
梅農園の見学に行きましょうか♪
こちらのブログで発信させてもらってる
大規模な梅事業ですが、
こういった機会に実際に見てみることで、
「あぁこんな大きな事をやってるんだな」と
感じてもらう事ができます。
それをまた、次訪れた時には、
木が大きくなって数も増えていって、
梅の実ができてきて・・・
どんどん成長して景色が変わっていく様子を
共に感じて、応援いただけたらと思います。
帰り道の畑でお野菜を収穫しましょう☝️
バジルのいい香りに包まれて、
プチトマトを思わず口にポイっ
「えっ、甘い‼️😳」
都会に暮らす方々は普段こんな経験
しませんもんね。
この何とも贅沢で豊かな時間🤭
SAKURA Gardenのあるここは、
陽がとても長い場所。
眼下に広がる海に、
徐々に沈んでゆく夕陽を眺めながら・・・
そろそろ中に入りましょうか。
今度は、先ほど採ったお野菜で
ピザを作りましょう☝️
「自分で作りたーい！」
「あたちの作ったの、パパ欲しいの？」
ピザをケーキに見立てて、みんなで
サプライズハッピーバースデー🎂♪
なんてあったかいのでしょう🥰
そうそう☝️これこれ‼️
4種類のチーズに、とびっきりの蜂蜜を
たっぷりかけた『クアトロフロマッジョ』
・・・格別に美味しかったです😋
ふわっとパリッとした生地に
新鮮なお野菜をたっぷり乗せた
手作りピザは大人にも子供にも大人気👏
地域年代性別がまったく異なる
同じ志をもった方々が集まる夏祭り
まるで一つの大きな家族のような
ふれあいの場が育っていってるんだなと
感じました。
また来年ここで会えますことを
スタッフ一同楽しみにしております。
